13 (2 ст.ст.) февраля 1769 родился Иван Андреевич Крылов, поэт и баснописец

Да, любил Иван Андреевич покушать…

Баснословный Обжора

Иван Андреевич Крылов был известен не только баснями, но и необычайным аппетитом. Это породило множество легенд. Одна из них гласила, что 76-летний поэт скончался, объевшись рябчиков...

Обычай молиться перед едой, ангела вам за трапезой!

Наш современник, подвижник благочестия, отец Серафим Вырицкий (+ 1949) оставил такое наставление: "Как часто мы болеем из-за того, что не молимся за трапезой, не призываем Божие благословение на пищу. Раньше все делали с молитвой на устах: пахали - молились, сеяли - молились, собирали урожай - молились. Сейчас мы не ведаем, какие люди готовили то, что мы вкушаем. Ведь часто еда приготовлена с хульными словами, руганью, проклятьями. Поэтому обязательно нужно окроплять трапезу Иорданской (Крещенской) водой, - она все освящает, и можно не смущаясь вкушать то, что приготовлено.

Всё, что мы вкушаем, - это жертва любви Божией к нам, людям; через пищу вся природа и ангельский мир служат человеку. Поэтому перед трапезой нужно особенно усердно помолиться. Прежде всего мы призываем благословение Отца Небесного, читая молитву "Отче наш...". А там, где Господь, там и Божия Матерь, там и Ангелы, поэтому поем: "Богородице Дево, радуйся..." и тропарь Ангельским Силам: "Небесных воинств Архистратизи...". Недаром мы говорим: "Ангела за трапезой" - и воистину Ангелы с нами за трапезой, когда мы с молитвой и благодарением вкушаем пищу. А там, где Ангелы, там и все святые. Поэтому мы поем тропарь святителю Николаю, призывая вместе с ним благословение всех святых на нашу трапезу.

24 сентября ( 11 сентября ст.стиля). Федора-обдера, Федора-замочи хвосты, Федорины капустные вечорки. Капуста в сухарях.

По церковному календарю. Церковь чтит память преподобной Феодоры. Боярыня Феодосия Морозова, получившая в иночестве имя Феодора, называла себя духовной дочерью протопопа Аввакума. Когда начались гонения на старообрядцев (середина XVII века), непримиримую боярыню сослали в город Боровск, где ее предали мученической смерти вместе с сестрами Евдокией, Устинией и Марией.

Приметы по народному календарю.

• «Осенние Федоры подол подтыкают (от грязи), а зимние Федоры (30 декабря/12 января) платком рыло закрывают (от холода)».
• На Федору лето кончается, осень начинается.

Внимание! Опасные продукты питания

Ежедневно на полках магазинов мы можем столкнуться с огромным количеством товаров, которые замаскированы под продукты питания, но по сути таковыми не являются, — это настоящие яды. Употребление таких продуктов в пищу ведет к катастрофическим последствиям для вашего здоровья и несёт угрозу жизни. 

 

Этих «оборотней» вы можете встретить повсеместно, остерегайтесь их."

Скоромные продукты. Скоромная пища

Вопрос  питания мирян во время постов - оказывается - не только не продуман, не узаконен в пределах православного общества, но и просто не продуман... Наверное, это удивительно, но это дает повод решать вопросы своего отношения к вере самостоятельно!!! (словом, демократия в религиозном окружении!!!)

1) Скоромная пища

(древнерус. скором – «жир, масло») - продукты, не дозволенные в пост: мясные продукты, яйца, молочные продукты (сливочное масло, сыр, творог, сметана, молоко...).
Кратко – это продукты животного происхождения. При строгом посте воздерживаются и от рыбы. 

2) СКОРО́МНЫЙ, скоромная, скоромное; скоромен, скоромна, скоромно.

1. О пище: запрещенный церковными правилами к употреблению во время постов (см. пост) - молочный, мясной. Скоромная пища. Скоромный стол. Скоромное масло (животное, не растительное).

2. в знач. сущ. скоромное, ого, мн. нет, ср. Скоромная пища (разг.). - Семь недель мать не даст скоромного. «Нельзя, надо заговеться.» Чехов.

3. перен. Похотливый, чувственный, непристойный (прост. неод.). «Дружинин отпускал разные скоромные шуточки.» Григорович. «Слушая скоромные куплеты, толкал жену легонько под бочок.» Некрасов.

Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940. 

3) СКОРОМНЫЙ, яросл.-пош. скоровный, ·противоп. постный; воложный, пища, дозволенная в мясоед, и частью в мясопустие (на масляну), пища от теплокровных животных, мясо, молоко, масло, яйца и пр. у католиков, одно только мясное. Скоромный стол. Скоромные дни, когда едят скоромное. * Скоромные речи, непристойные. Вам скоромно, а нам на здоровье, и обратное. Скоромное масло, коровье. Скоромный пост, католический. Про ваше здоровье и говорить скоромно, распутен.

Бананы: польза или вред? А если поджарить?

Почему многие считают, что бананы — полезный диетический продукт? Как на самом деле они сказываются на здоровье, и почему они вредны для эрекции?

Бананы после тренировки

Придерживаетесь ли вы безуглеводной диеты, или любой другой, помните о том, что к бананам нужно относиться не как к полезным фруктам, а как к десерту, содержащему много сахара и существенно повышающему аппетит.

Если же ваш тренер посоветовал вам съедать большой банан после силовой тренировки как порцию качественных углеводов и кальция, дайте прочитать ему эту статью, а сами выпейте свежевыжатый морковный сок со сливками – и вкусно, и действительно полезно.

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Общие понятия. Период Великого Поста и Пасхи является самым светлым, красивым, назидательным, поучительным и трогательным временем в православном календаре. Эти дни начинаются с Прощенным Воскресеньем, когда мы у всех просим прощенье и всех прощаем. Этот период полон молитв, служб, духовных и телесных подвигов и завершается торжеством «Воскресения Христова» - Пасхой. А Великий Пост это время исправления, духовного и телесного подвига, а Пасха это православное торжество, торжество правой веры.

Итак, Великий Пост это время подготовления к самому большому празднику, празднику Святой Пасхи. К этому великому событию мы подготавливаемся духовно и телесно. Духовная подготовка состоит из уделения больше времени домашней молитве и исповеди, посещению богослужений, духовному чтению, добрым делам, удалению от всего греховного, усиленному соблюдению Заповедей Закона Божия и исправлению своих греховных привычек. Телесная подготовка состоит из того что мы едим только постную пищу и не едим скоромную (не постную). Во время Великого Поста все говеют, исповедоваются и причащаются минимум один раз. 

Части Великого Поста. Великий Пост делится на Четыредесятницу (первые сорок дней) и на Страстную Седмицу (неделя перед Пасхой). Между ними находится Лазарева Суббота (Вербная Суббота) и Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье). Таким образом Великий Пост длится семь недель (вернее 48 дней) и делится на четыре части:

1. Четыредесятница, 40 дней (пон., 23 фев. 2015 - пят., 03 апр. 2015)
2. Лазарева Суббота, 1 день (суб., 04 апр. 2012)
3. Вход Господень в Иерусалим, 1 день (вос., 05 апр. 2012)
4. Страстная Неделя, 6 дней (пон., 06 апр. 2012 - суб., 11 апр 2012)

Красная рыба и Белая рыбица

Традиционное русское бытовое и кулинарное обозначение всей совокупности осетровых и лососевых рыб, прошедших ту или иную кулинарную обработку (соление, копчение, вяление, отваривание). Красная рыба делится в торгово-кулинарном отношении на три класса: осетровых, лососевых и белых лососевых (или розовых).

Сурвайверство. Навыки выживания в экстремальных условиях.

На страничку «Интересные сайты» добавлена ссылка на сайт «Сурвайверство. Навыки выживания в экстремальных условиях». Собрана уникальная информация по теме. Слово “сурвайвер” правда, режет слух, но это не мешает полезным знаниям остаться полезными.

Есть ещё другой сайт: http://dvpartizan.listovka.net/node/490

Сурвивали́зм


Это – малая часть информации с сайта:
Выживание в лесу.
Азы выживания в тайге.
Строительство и оборудование жилья, землянок, схронов и укрытий - фортификация.
Выживание - Растительная пища в лесу, вода, костер, разделка дичи в экстриме и походах.
Особенности питания в разных видах турcтических походов
Длительное хранение продуктов (из сурвайверских наставлений).
Обувь, (кирзовые сапоги, пропитка одежды и снаряжения.
Экстремальная кухня.

Пчёлы, мёд, воск и другое...

Блог ленивого пчеловода. Автор: Игорь Мальцев

Несъедобный, ядовитый и поддельный мёд

сайт: Всё о мёде и не только

• Мед и медоносы
• Другие продукты
• Здоровье
• Косметология
• Кулинария

  Заболевания по алфавиту:

Смысл поста, и как правильно его соблюдать

Есть о чём подумать, читая этот текст:

Смысл поста, и как правильно его соблюдать

---

Аноним:  Для чего нужен пост, и как правильно его соблюдать?

---

О.Серафим:  Цель и смысл поста нужно рассматривать с учетом телесного естества человеческого, его растительной силы, которая требует поддержания и восполнения. Так как после падения человек (его дух) порабощен телесными желаниями, то, чтобы ослабить это порабощение, чтобы удобней было бороться со страстями, нужно соделать плоть более немощною. Сам по себе пост не искореняет страсти телесные. Потому что они живут не в теле, а являются от неправильной направленности в нашем духе. Телесное желание не искоренишь, потому что оно ему (телу) естественно, такова его природа. И природы мы не должны уничтожать.

10 причин, почему вы обязаны полюбить лук

Сколько стоит килограмм лука? Даже смешно вспоминать, настолько дешев этот полезнейший овощ. Однако большинство из нас едят не очень много лука, вероятно, потому, что просто не знают, сколько в нем пользы. А тем временем лук — богатейший источник витаминов С и B, в нем кладезь железа, серы, фосфора, кальция и марганца. А еще его можно есть сколько угодно — в ста граммах всего 45 ккал.

Экологические товары и продукты питания.

Здоровье нам дается один раз на всю жизнь, именно поэтому очень важно сохранить его на долгие годы. Экологически чистые продукты питания, это вкусная и здоровая еда, которая в последнее время становиться модной.

ВОЗ признало вегетарианство психическим заболеванием?

Информация или деза?

Большинство вегетарианцев по всему миру пришли в шок от того, что эксперты из Всемирной ассоциации здравоохранения (ВОЗ) признали их психически невменяемыми. Представители движения, выступающие за гуманизм и здоровый образ жизни, оказались в списке больных, которых, по мнению международных экспертов, стоит лечить в первую очередь. 

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала список неврологических расстройств и психических заболеваний, дополнив его такими диетами, как сыроедение и вегетарианство, потрясла общественность. Специалисты их отнесли к группе расстройств, влечений и привычек F63.8.


/F60 - F69/ Расстройства личности и поведения в зрелом возрасте
F63.8 Другие расстройства привычек и влечений

F63.9 Расстройство привычек и влечений неуточненное

КАК ПРОЖИТЬ БЕЗ ДЕНЕГ: РУССКАЯ ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ ПИЩА. Книга В. Р. Цыплева

БОРЬБА ЗА ОГОНЬ

Мы попали в ситуацию, когда у нас нет ничего, даже спичек. Что делать?
Лучше и дольше всего огонь поддерживается обыкновенной церковной лампадкой.
Надежен и очаг по названию «ладья» (лидия). Однажды на Кавказе, на перевале мы ночью спящие попали под снежную лавину. Правда, не в сам эпицентр, а в «отроги» лавины, когда полностью накрыло палатки, но сверху оказалось только с полметра снега. Мы довольно легко выбрались без спасателей и были весьма удивлены: ладья, которую соорудили мы вечером под руководством местного проводника по имени Эльбрус из селения Дзинага, продолжала гореть. Вокруг были стены таящего снега, а ладья горела, «прожигая» снежную толщу. Ладья спасла, если не жизнь нашу, то здоровье точно: мы отогрелись, просушились, вскипятили воду. С тех пор свято верю в эту самую ладью.
Складывается такой очаг просто, но нужны толстые спиленные недавно кругляши, три бревна. Сухие быстро сгорят. Чем длиннее бревна, тем дольше и надежней сохраняется огонь. Два укладывают рядом, и между бревнами по центру, а не по всей длине, чтобы быстро не горело, насовывают разжигу — бумагу, колотые сухие дрова, бересту и поджигают. Осторожно сверху накладывают третье бревно. Чтобы конструкция не раскатилась, сбоку нижние бревна подпираются камнями. Удачно выбранные для ладьи бревна могут тлеть целую неделю.

САМОДЕЛЬНЫЕ СПИЧКИ

Фосфорные спички, которые использовались до 50-х годов XX века, можно сделать так. Специально приготовленные палочки окунают концами в смесь фосфора, замешенного на столярном клее с мелко толченым стеклом и киноварью. Высушивают и погружают в расплавленный парафин, который убережет спички от намокания, нисколько не влияя на качество.
Надо помнить, что от таких спичек постепенно все страны отказались. Фосфор при горении выделяет ядовитые газы, и в обычной жизни нет смысла использовать фосфорные спички, а вот окунуть заводские спички в парафин для предохранения от влаги перед тем как отправить их в дальний ящик на хранение, смысл есть.
Зажигалки и увеличительные стекла в экстремальных условиях мало помогут: первые недолго проживут, а вторыми можно воспользоваться исключительно летом, днем и в хорошую солнечную погоду. Так что, лучше спичек пока ничего не придумано.

ЧИТАТЬ КНИГУ ПОЛНОСТЬЮ

Примерный рацион утреннего питания в разные времена года

Завтрак должен включать в себя сухофрукты, например, курагу, чернослив, сушеную
грушу, сушеные яблоки, изюм, инжир, финики. Если у Вас хороший огонь пищеварения
и после завтрака Вы не чувствуете:

- тяжесть в животе;
- метеоризм;
- слабость;
- отвращение к пище
- и не возникает расстройство кишечника,

то можно использовать в пищу также и свежие фрукты. Также на завтрак весной
рекомендуется есть грецкие орехи, миндаль, иногда фундук, еще реже - арахис. Из
специй предпочтительнее всего использовать зеленый кардамон, корицу, фенхель,
анис, мяту, мелиссу, тмин, кумин, бадьян, шафран. Можно также добавлять в пищу
корень солодки лекарственной, золотой корень, сухие ягоды барбариса, малины,
земляники и другие сладкие ягоды. Из молочных продуктов подходят: сливочное
масло, сыр, творог, сметана, ряженка, сгущенное молоко, молочные сладости. Все
эти продукты можно смешать вместе и добавить по вкусу мед, варенье или сахар.

Читатель: А я слышал, что если смешать вместе кисломолочные продукты и фрукты,
то от этого произойдет расстройство пищеварения.

Автор: Так оно и есть, если Вы смешаете в дневное время эти компоненты, то пища
у вас не переварится. Однако если это сделать с 6 до 8 утра, то никаких проблем
с пищеварением не будет. Конечно, если в зимнее время смешать кефир с фруктами,
то, даже если пищеварение будет сильным, то, скорее всего, сразу после еды
придется побежать "по своим делам". Однако если Вы то же самое
сделаете летом, то ничего плохого не произойдет, а наоборот, все очень хорошо и
с пользой для здоровья переварится. Таким образом, для определения совместимости
продуктов очень важно учитывать фактор времени.

Читатель: Вы обещали рассказать, как по утрам кушать в разные времена года.

Автор: Да, приступим к этому.

ЛЕТО
Так как летом много Солнца, то на завтрак рекомендуется употреблять фрукты,
свежие ягоды. Из молочных продуктов лучше использовать кефир и ряженку. Также
можно использовать мед, сахар. А из специй хорошо употреблять корицу, фенхель,
зеленый кардамон, анис, мяту, тмин.

ОСЕНЬ
Осенью движение праны (жизненного воздуха) усиливается, поэтому нужно снижать
употребление свежих фруктов, кефира и свежих ягод. В пище можно постепенно
увеличивать добавление сыра, масла, сметаны и сгущенного молока, которые
обладают согревающим влиянием на организм. Можно готовить подслащенную гречневую
кашу.

ЗИМА
Лучше всего использовать только согревающие продукты. Это может быть сметана,
масло, сыр, сгущенное молоко. В очень холодную погоду количество сухофруктов и
сухих ягод можно несколько уменьшить и увеличить количество орехов. Из сладких
специй зимой лучше не использовать анис и мяту, так как они обладают охлаждающим
влиянием на организм. Зимой можно готовить подслащенную гречку.

ВЕСНА
Продолжаем использовать согревающие продукты, но с увеличением тепла постепенно
увеличивается количество свежих фруктов ягод. Из молочных продуктов в это время
года лучше всего подходят ряженка, сметана, сыр, масло, сгущенное молоко. Можно
добавлять как зимние, так и летние специи - корицу, фенхель, зеленый кардамон,
анис, мяту, тмин

/из лекций доктора Торсунова Олега Геннадьевича/