"Через 4 года поле гибели последней пчелы на Земном шаре погибнут и люди". Это предсказание принадлежит великому Альберту Эйнштейну.
Ещё Альберт Эйнштейн говорил о том, что если исчезнут пчёлы – исчезнет и
человеческая цивилизация. Исчезновение пчёл многие расценивают и как
очередной признак конца света. В последние годы учёные забили тревогу –
пчёлы на самом деле начали исчезать.
Объяснения этому
неоднозначны – кто-то винит мобильные телефоны, кто-то пестициды. Не
способствует благополучию пчёл и погода – например, во Франции в этом
году пасеки опустели из-за холодной и дождливой весны.
От пчёл
зависит урожайность, продукты пчеловодства активно используются в
медицине и кулинарии, от пчёл зависит также благополучие флоры, а,
значит, и фауны. Создаются различные фонды и организации по защите пчёл,
но, видимо, этого не достаточно, так как популяция пчёл всё ещё
продолжает сокращаться.
* * *
Почему исчезают пчелы?
В последние годы по всему миру наблюдалось необъяснимое массовое исчезновение пчел из ульев. Группе американских ученых во главе с профессором Алексом Лю удалось найти причину загадочной пчелиной пандемии.
Исследователи уверены, что виной всему имидаклоприд – широко распространенный пестицид. Ученые заявляют, что у них есть убедительные свидетельства связи необъяснимого до настоящего времени исчезновения пчел с использованием в сельском хозяйстве этого вещества.
Вся эта "пчелиная" история началась еще в 2006 г., когда американские пчеловоды с ужасом начали замечать, что их пчелы не возвращаются обратно в ульи. Разгоревшаяся пчелиная пандемия сказывается не только на выпуске меда. Пчелы опыляют около трети культурных растений, в том числе фрукты, орехи, овощи, а также растения, служащие пищей домашнему скоту (клевер, люцерна). Как отмечают эксперты, убытки от массового исчезновения медовых пчел составят далеко не один миллиард.
На пчел можно воздействовать двумя путям: через нектар цветов или питание, которым их потчуют пчеловоды. Главным подозреваемым в деле исчезновения пчел оказался имидаклоприд. В 2010 году исследователи провели 23-недельное исследование в четырех пчеловодческих хозяйствах. В каждом из них три улья подвергли воздействию имидаклоприда, а один, контрольный улей, наоборот тщательно оберегали от этого пестицида. Через 12 недель все подопытные пчелы были живы. Однако спустя 23 недели почти все подвергшиеся воздействию имидаклоприда ульи погибли, контрольные же полностью выжили.
Результаты этого исследования по характеру совпадают с тревожным феноменом массового исчезновения пчел, при котором ульи пустели везде, за исключением тех мест, где хранились пищевые запасы. При всех остальных обстоятельствах, например, инфекционной болезни или нашествии насекомых, мертвых пчел обнаруживали бы в ульях или рядом с ними. А тут они просто улетали и не возвращались.
* * *
11 фактов про мёд
1. В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались
амброзией, состоящей из молока, нектара и меда. Пифагор, Гиппократ и
Аристотель считали, что потребление меда способствует продлению жизни.
2. Своим существованием пчеловодство обязано нашим, «северным» пчелам, которые заготавливают мед, чтобы было чем подкрепиться зимой. В Африке тоже существуют пчелы, и они тоже перерабатывают нектар в мед, но они не складируют его в ульях, поскольку в Африке нет зимы, а значит, запасать мед просто незачем.
3. В Сибирь пчел завезли всего 200 лет назад. Сейчас Сибирь является одним из главных поставщиков меда внутри страны.
4. Но все-таки, больше всего в мире меда делают в Китае. Причем, самый популярный китайский мед – гречишный.
5. Получить мёд с одного медоносного растения практически невозможно — рядом с пасекой обычно одновременно цветёт несколько медоносов, а при откачке из улья вместе с самым свежим мёдом могут попадать старые запасы пчелиной семьи, собранные ранее с других растений.
6. Мед, который получают, выкачивая его из ульев с помощью устройства под названием медогонка, называется центробежным. Чаще всего под словом «мёд» подразумевают именно центробежный мёд.
7. Аллергия на мед – явление довольно редкое. Однако, мед может быть ядовитым, когда пчелы собирают нектар с растений, содержащих ядовитые вещества. Известны случаи лёгкого отравления при употреблении мёда, собранного пчёлами с цветов аконита и рододендрона. Но, например, с белены, болиголова, багульника и наперстянки пчёлы обычно собирают вполне доброкачественный мёд, не вызывающий болезненных явлений.
8. Для того, чтобы собрать 100 граммов меда, пчеле необходимо облететь сорок шесть тысяч километров.
9. Для получения ложки меда (30 г) 200 пчел должны собирать нектар в течение дня. Столько же пчел должны заниматься приемом нектара и обработкой его в улье. При этом часть пчел усиленно вентилирует гнездо, чтобы быстрее шло испарение из нектара излишней воды.
10. Со времен Древнего Египта мед был полновесным аналогом денег. Эту систему переняли римляне, и даже в славянских бухгалтерских книгах значится, что штраф можно выплатить либо деньгами, либо скотом, либо медом.
11. По преданию, Демокрит вследствие старости решил лишить себя жизни и стал отказываться от пищи. Чтобы отложить это событие на дни праздников, он приказал поставить перед собой чашу с медом, и, вдыхая запах меда, сумел продлить себе жизнь на нужное число дней. Когда же мед был унесен, он умер в возрасте 107 лет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий