От формы кружки зависит скорость потребления пива
Форма кружки, из которой пьется
пиво, напрямую влияет на скорость потребления янтарного напитка. К
такому выводу пришли ученые из Бристольского университета в Англии.
Если верить их исследованию, опубликованному в сетевом издании PLoS
ONE, в кружках неправильной формы пиво кончается гораздо быстрее, чем в
простых прямых кружках.
Группа ученых провела эксперимент, участие в котором приняли 159
человек. Всем им предстояло выпить полпинты пива (примерно 0,3 л), но из
разной стеклотары, передает ВВС.
Выяснилось, что обладатели "изогнутых" кружек поглощали алкогольный
напиток в среднем за 7 минут, в то время как обладатели простых бокалов
непроизвольно растягивали удовольствие на 11 минут.
непроизвольно растягивали удовольствие на 11 минут.
В попытке объяснить этот феномен, ученые предположили, что в случае с
кружками неправильной формы человеку трудно на глаз определить, сколько
еще пива осталось: больше или меньше половины. Поэтому человек меньше
способен себя контролировать - и пиво кончается быстрее, чем в случае,
когда четко видно, сколько уже выпито и сколько осталось.
В то же время исследование показало, что безалкогольные напитки люди
пьют с одинаковой скоростью как из простых, так и "изогнутых" кружек.
Руководитель эксперимента доктор Анджела Эттвуд объяснила это тем,
что в случае с безалкогольными напитками люди не пытаются себя
сдерживать и не следят за тем, сколько еще осталось.
Впрочем, эксперимент, поставленный учеными, проводился в лабораторных
условиях, и как влияет форма кружек на скорость потребления пива в
"полевых" условиях - вечером в компании друзей в пабе - не ясно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий