Сроки приготовления: 25 августа – 10 сентября (Харьков)
Время приготовления: порядка 8 часов
Время приготовления: порядка 8 часов
Порция:
Перец красный острый (свежий, не вялый) – 8 кг (около 240-280 шт).
Чеснок
– 1200 г
(в очищенном состоянии) (1500 в неочищенном)
Грецкий
орех (очищенный, светлый не дробленый) – 1200 г







