Класный эксперимент по мгновенной заморозке бутылки с газировкой. Она замерзнет на ваших глазах!
Что нужно
- Небольшая закрытая бутылка газировки. Этикетку лучше удалить.
- Большая чаша со льдом, в которую можно положить бутылку
- Вода
- Соль - несколько столовых ложек
- Термометр, если есть
Что делать
1 - Добавить немного воды в лед так, чтобы половина льда была в воде.
2 - Добавляем соль (если у вас есть термометр, температура должна упасть примерно до -4° C).
3 - Положить бутылку в лед.
4 - Подождите 20-30 минут - если вода замерзла, значит ждали слишком долго.
5 - Откройте бутылку и протащитесь.
Что может случиться
Бутылка должна заледенеть за несколько секунд прямо на ваших глазах.
Что происходит?
Прежде чем вы откроете бутылку лимонада или пива, в ней полно углекислого газа (CO2), растворенного в лимонаде. Если растворить углекислый газ в воде, то температура замерзания уменьшается (то же самое делает соль). Таким образом, вы можете охладить лимонад до -2 и -3° С без его замораживания.
Что происходит?
Прежде чем вы откроете бутылку лимонада или пива, в ней полно углекислого газа (CO2), растворенного в лимонаде. Если растворить углекислый газ в воде, то температура замерзания уменьшается (то же самое делает соль). Таким образом, вы можете охладить лимонад до -2 и -3° С без его замораживания.
Однако, когда вы открываете бутылку, растворенный
углекислый газ освобождается, температура замерзания повышается и
появляется множество маленьких пузырьков.
Закрытая бутылка лимонада Открытая бутылка лимонада
Температура замерзания Температура замерзания
-3 ° C -0,5 ° C
Лимонад охлажден до температуры замерзания, а множество пузырьков превращаются в кристаллы льда, так что лимонад замерзает на ваших глазах!
Комментариев нет:
Отправить комментарий